마닐라에서도 우베(UBE)잼(jam)팔아요!

우선 우베라는것이 많은 분들이 생소하실거예요

우베는 자색고구마로 색이 보라색이예요
그래서 우베를 이용해 만든 음식들이 보라색인거죠

예로는 우베버블티,우베아이스크림,우베케익,우베잼등등이있는데 저는 그중에 가장 인상깊었던것은 우베잼이였어요

보라색잼으로 신기하게 생겼기도했고 맛도 없을거같았는데 왠걸 너무나도 맛있어서 6년동안 잊지못하고 이번에 필리핀갔을때 다시 우베잼을 찾았어요

한국어로는 "자주삭참마"

열대지방에서만 자라는 우베는 호불호가 갈린다고 하지만 특유의 고구마맛이느껴지는것이아닌 색다르게 맛있는맛으로 저에게 다가왔어요

이번에 마닐라 도착해서도 우베잼을 찾는데 우베는 아무 시장이나 마켓가면 파는게 아니라 하나의 브렌드로 바기오에 판다고 하네요 ㅠㅠ

그런데 !이번에 우베잼을 파는 매장이 마닐라에 생겼어요!

바로 이곳 Good Shphrd이라는 곳입니당 안에 주차하는 공간도 충분합니다

이렇게 우베잼 가격은 900g에 200페소,550g에 140페소입니다

바기오에서 파는것보다 비싸요ㅠㅠ